상세 컨텐츠

본문 제목

보양식 추천 닭의 담백함과 신선한 해산물의 만남 보양음식 해신탕

특별한일상

by 귀요미디지 2018. 8. 24. 07:04

본문

728x90
반응형



보양음식 

 닭의 담백함과

신선한 해산물의 조화

  보양식 추천 

   해신탕




살랑 살랑 바람이 부는 날이 이어지고

  더위가 이제 가나 싶은 생각이지만

 다시 온 더위란 녀석이었다


지금은 태풍에 영향으로 

태풍 비상의 날들이다


  많은 비가 내리고 세찬 바람이 불고

 이 태풍이 지나가고 나면

 물러나기 싫은 더위란 녀석이

  더 머물고 가지 않을까 싶다



막바지 더위를 물리치는 건강식이자 

 여름철 보양식 추천하자 하면

 대부분  삼계탕을 떠올린다

 또는 보양식 추천을 많이 하는 메뉴중에 하나가

 장어구이가 아닐까 싶다.


그리고 닭의 담백함과 해산물의 신선한 조화가 최상인

 여름철 보양식 해신탕이 있겠다

 

예전에 한번 강원도 문막 휴게소 근처에 있던

   취병가든 문막맛집에서 처음 해신탕을 맛보았었다









 

이번에 수락산 계곡에 발담그러 갔을때

해신탕을 여름 보양식 추천해서 

 수락산 공주집에서 맛보았다


한양재로 다린 육수에 푹 익은 닭과

 시원한 전복과 문어 다양한 조개류와 함께한 

 해신탕


담백한 국물 고소한 달의 육질

 탱글한 해산물 너무도 맛있었다


그리고 너무도 맛있게 맛보았던 예전 

  그 맛있었던 문막 맛집 해신탕이 떠올랐다




 빛깔좋은 싱싱한 문어와 꽃봉오리처럼 보이는건

 은이버섯이란다.

 식감이 탱글하고 쫀득해서 먹기도 좋고

 몸에 좋은 버섯을 듬뿍 올려주는 훈훈한 인심이 있는

 수락산 공주집이다


 더위가 아직 머무는 무더운 요즘

 여름철 보양식 추천하는 해신탕이다.










색다른 해신탕 효능으로

  기운을 북돋아 보면 어떨까 싶다

 

우리가 즐기는 삼계탕은 체질에 따라

 먹으면 몸에 열이 오르는 경우가 있다


이것을 잠재우는 찬성분이

 바다의 전복과 고단백의 낙지라 한다

 

담백한 닭과 신선한 바다의 해산물을 함께 끓여 먹으면

 삼계탕만 먹었을때 몸에 열이 오르는 현상을 중화시켜 준다고 한다


타우린이 풍부해서 혈액을 청소해준다는 낙지와

바다의 산삼이라 불리는 전복이 들어가

 여름철 보양음식으로 몸보신을 제대로 할수 있는 메뉴인거 같다


무더운 날씨를 이겨내는 보양식으로

 그리고 앞으로 다가올 가을 보양음식으로

 해신탕은 바다의 신이 먹었다고도 하는데 

 여기 수락산 공주집도 맛있었지만


 정말 제대로 된 해신탕을 맛보러

강원도 가는길도 즐거웠던

  예전에 갔던 강원도 문막 맛집 

  취병가든에 가고 싶은 생각이 든다.



17.04.   문막맛집 [취병가든] 문막 해신탕 맛집이네요 _클릭



728x90
반응형

관련글 더보기

댓글 영역