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집에서 간편하게 구워먹는 고구마 구이

요리 다락방

by 귀요미디지 2014. 6. 5. 16:55

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집에서 간편하게 구워먹는 고구마 구이

 

 

오늘은 집에서 간단히 고구마 구워먹어요~~

고구마는

여러방법으로 많이들 드시는데요

 

집에서 통으로 굽기에는 시간도 많이 걸리고

그릇도 커야하고

번거롭거든요

 

그때 그때

얇게 썰어

간편하게 구워봐요

 

먼저 고구마 한개 준비하구요

 

해피콜 후라이팬을 미리

살짝 달궈놓고

고구마 한개 준비해서

가늘게 썰어요

 

 

 

 

해피콜 후라이팬이나

압축이 되는 팬이 있음 거거다가 하는게 시간단축도 되고

 맛도 좋은것  같아요

 

 

 

앞뒤로 노릇 노릇하게 구워요~~

은근 빨리 된답니다 ^^

밤고구마라 색이 노릇  해지네요

 

 

구워진 고구마를

접시에 담아요

 

 

노릇 노릇해진 고구마

 고구마 당분이 나오네요 ㅎㅎ

너무도 달고 맛있는

고구마 구이 예요

 

 


 

요즘 고구마들 많이들 드시는데요

고구마에는

식이섬유소가 풍부해서 영양간식으로는 손색이 없지만요

 

하지만 알아야할  사항은

식이섬유소가 풍부하고 포만감을 준다고

요즘 다이어트 식사로 해서 많이 드실경우에는 부작용이 있다고 하네요

 

첫번째로

고구마는 생각보다 탄수화물 함량이 높아요

탄수화물 함량이 높다는건

다량으로 많이 섭취할 경우

다이어트에는 큰 효과가 없다는 거구요

 

두번째는

고구마에 충부한 비타민A는 분명 많은 장점이 있는 영양소이지만요

 매일 풍부하게 섭취하면

피부를 황색 또는 오렌지색으로 바뀌게 할수 있데요

물론 고구마 섭취를 줄이면 정상으로 돌아오긴 하지만요

 

 

세번째로는

신장결석을 유발할수도 있다라는 말도 있는데요

 

하여간

뭐든지 적당히가 좋은거겠죠 ^^

 

다이어트를 목적으로 하루의 식사로써  한다는건 아닌거 같아요~~~

 

간단히 허전할때 간식으로 좋구요

고구마 드실때

과일이나 물과 함께 드시면 더 좋을듯하구요~~

 

 

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